丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小蓝青稞产品通过生态原产地产品保护现场评审

　　近日，根据丁青县农业农村和科学技术局申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对丁青县农业农村和科学技术局申请的丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小蓝青稞等3个产品生态原产地产品保护进行了现场评审。此次评审工作由成都海关技术中心办公室主任、研究员、食品加工与安全领域专家杨苗担任评审组长、成都海关技术中心青白江分部主任、高级农艺师、植物生态学领域专家王成华、四川省农业农村厅农安中心标准化科科长吴亚姗、成都海关技术中心、高级农艺师、植保专家杨益芬担任评审员，组成专家组进行现场评审工作，丁青县农业农村和科学技术局杨一副局长及企业相关负责人参与了本次现场评审会。

评审专家组召开现场评审会

　　生态原产地产品是指产品生产周期中，符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。本次评审专家组严格按照《生态原产地产品通用要求》、《生态原产地产品保护申请和评审管理程序》和《相关法律法规》等要求，深入申报产品原产地，对其所在地的生态、原产地、综合指标实施评审，同时对丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小蓝青稞产品种植、采集、生产、加工、包装、储运、销售、废弃物处理、质量管理、科技创新、品牌建设、社会责任、可追溯体系等环节进行了现场审核和综合评审，一致同意申报产品符合标准要求，予以推荐。

评审组专家评审种植生产加工车间各环节

　　本次申请生态原产地产品保护由丁青县农业农村和科学技术局主导申报，申报产品为“丁青杏仁”、“丁青杏仁油”、“丁青小蓝青稞”，由国资公司昌都市丁青县鹏程投资有限责任公司负责申报产品的生产和销售。

　　昌都市丁青县鹏程投资有限责任公司于2011年1月成立，注册资金2.35亿元，由丁青县人民政府独家发起设立，目前公司下设财务部、经营管理部、行政管理部3个部门，包括董事长在内共有职工20人。公司致力于农副产品销售；食用农产品初加工、食用农产品批发、菜籽油加工与销售等。

评审组专家评审种植生产加工车间各环节

　　西藏自治区昌都市丁青县，位于青藏高原东南缘，海拔3500～4000米。地形以高山峡谷为主，地势起伏大，空气稀薄，生态环境远离工业污染。该地理环境保证了野生杏仁树、小蓝青稞生长环境纯净，果实饱满、香味浓郁。丁青县昼夜温差大、日照充足、紫外线强，有利于果实糖分积累和香味物质形成。水源主要为高山冰雪融水和降水，水质清澈、无污染。生产加工过程中使用水源灌溉和清洗，保障果实健康生长和卫生安全。山地土壤疏松、排水良好，富含有机质和矿物元素，适合杏树生长，土壤环境促进果仁矿物质积累及风味形成。丰富的生物资源造就了杏仁和青稞的营养价值和独特风味。

丁青杏仁

　　丁青杏仁主要用于压榨取油。它被视为一种天然、纯净、高营养的特种食用油和高端护肤品原料的来源，经济价值远高于普通产区杏仁，作为油料作物的丁青杏仁，其核心价值在于产自西藏丁青这片净土，是名副其实的“高原瑰宝”，高出油率、高品质油脂的天然载体，油脂富含油酸、维生素E，是顶级的食用和护肤两用油。

丁青杏仁油

　　丁青杏仁油呈淡黄色或金黄色，清澈透明，色泽均匀；黏度适中，流动性良好；具有独特的杏仁香气，香气纯正、浓郁，无异味；口感柔和，无刺激性，略带杏仁特有的微甜味，富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

丁青小蓝青稞

　　丁青小蓝青稞籽粒顶端无冠毛、大小均匀、形状匀整，表面较光滑、腹面有腹沟，微蓝色，呈纺锤状。丁青小蓝青稞富含维生素E、蛋白质、赖氨酸等多种营养元素，丁青小蓝青稞因籽粒呈现独特微蓝色而得名，其颜色比白青稞更深，含有更高的花青素和黄酮类物质，是西藏青稞中的优质品种，在丁青县具有悠久的种植历史，小蓝青稞具有“三高两低”（高蛋白、高纤维、高微量元素、低糖低脂）的营养结构，是好吃又健康的高原谷物。

　　企业积极加强科技创新，组建了自己的研发团队，积极与高校、科研机构开展合作，借助外部科技资源和专家力量，共同开展杏仁、杏仁油、青稞深加工、新产品开发等课题研究，提升创新效率与水平。建立野生丁青杏仁采集管理制度，通过科学轮采、保护性采收技术，实现天然资源利用与生态保护双赢，开发低损耗去壳及分级工艺，保证杏仁完整率和风味，采用低温自然风干和短时快速烘干，保留野生杏仁特有的香味和营养成分；通过冷榨工艺与绿色分离技术应用，丁青杏仁从传统药食用途拓展至油料开发，显著提高了科研成果的转化效率。开发出的杏仁冷榨油、护肤基底油、油饼副产物等新产品，均实现了较高的附加值和市场认可度。建立了适合高原环境的采收、储存、压榨工艺，推动区域内油料产业技术规范化、标准化；通过技术引进、工艺优化和管理提升，不断增强产品竞争力和企业创新能力。通过不断探索，企业在青稞产品开发和生产工艺方面取得多项突破，开发出包括青稞米、青稞粉、青稞休闲食品等多类产品，丰富了产品种类，提升了产品品质和市场竞争力。

　　企业积极加强品牌建设，丁青杏仁、杏仁油、小蓝青稞作为丁青县特色农产品，推动经济多元化发展起积极作用，丁青县成功打造丁青杏仁、丁青杏仁油、丁青小蓝青稞品牌，有助于培育新的支柱产业和经济增长点，减少对单一资源的依赖，促进县域经济更加均衡和可持续发展。特色农产品品牌建设的成功，可以进一步强化丁青县作为“优质特色农产品产地”的整体形象，形成“杏仁+小蓝青稞”等多名片联动效应，提升丁青县的区域品牌价值，企业注重知识产权保护，截止目前企业拥有知识产权45项，商标44项，作品著作权1项。

　　企业积极履行社会责任，结合自身产业特点，多措并举支持地方发展，回馈社会。企业切实保障农户收益，优先雇用本地劳动力，为周边群众提供就业机会，组织开展生产技能培训，帮助提升就业能力，增加就业机会，促进农牧民增收；企业积极参与社区公共事务，资助本地文化、教育、卫生等公益活动，帮助改善社区基础设施，丰富居民文化生活，促进社区和谐发展；企业多次参与救灾、助学、济困等公益行动，向灾区、学校及困难群体捐赠资金和物资，展现企业担当与社会情怀。例如，在发生自然灾害时，公司及时响应，捐款捐物，帮助受灾群众缓解困难。杏仁、小蓝青稞产业链的延伸（种植、采收、加工、销售、旅游体验）能够创造更多的就业岗位。品牌溢价带来的更高利润也能直接增加农牧民的收入，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。

　　丁青县切实把杏仁、青稞产业作为特色优势产业、群众增收重点工程来抓,牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，通过发展壮大丁青杏仁、青稞等特色产业的规模化种植、标准化采收、品牌化推广，通过生态原产地产品保护，打造丁青特色农产品品牌，深化产业发展布局，实现生态产品的价值转化，不断拓宽农牧民群众增收渠道，助力乡村振兴和产业高质量发展，使丁青县特色农林产业走上一条高质量发展道路。（四川检验检疫协会供稿）