维多利亚港这场美酒美食“饕餮盛宴”，荔枝庄园等系列风味果酒受到热捧

10月23日-26日，由香港旅游发展局主办的“2024香港美酒佳肴巡礼”在中环海滨活动空间启幕，今年的活动首次延长开放时间至午夜12时，一连四日为香港市民和旅客献上“饕餮盛宴”。

这场汇聚全球35个国家及地区300余个展位的味觉盛宴中，香港荔枝庄园酒业打造的中国酒获奖特色体验馆，凭借浓郁岭南风味与硬核金奖品质脱颖而出，开幕首晚19时至21时便创下售出13箱产品的热销纪录，成为本次品美酒品酒展全场焦点。

在香港酒类行业协会的帮助下，由中国果酒产业生态增值联盟、《果酒洞鉴》编辑部牵头组织，香港荔枝庄园酒业有限公司具体承办，来自广东荔枝庄园酒业有限公司、桂林穿山岩酒窖酒业有限公司、广东桑醇酒业有限公司、黑龙江大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司、辽宁华原葡萄酒庄有限公司、贵州君归刺梨生物科技有限公司、安徽酥梨酒业有限公司的荔枝酒、青梅酒、桑葚酒、蓝莓酒、白桦树汁酒、山楂酒、红树莓酒、脱醇葡萄酒、酥梨酒、刺梨酒等多款果酒，首次抱团亮相轰动香港。

作为在国际国内赛事中屡获殊荣的实力品牌，荔枝庄园此次将“岭南珍酿·世界品味”的理念融入体验馆每一处细节。依托维多利亚港的璀璨夜景，展位以暖调灯光搭配橡木桶装饰，既彰显近20年酿酒积淀，又通过交互式品鉴区搭建起与参观者的沟通桥梁。体验馆馆长与专业销售人员全程驻守，从罗浮山千年荔枝母树的原料溯源，到现代发酵工艺的技术细节，细致解读品牌故事，让每一位驻足者在品鉴前先读懂佳酿的“匠心密码”。

现场人气最高的“南果王荔枝酒”成为当之无愧的明星产品。这款由100%新鲜荔枝纯酿、无任何添加剂的佳酿，入口满是纯粹果香，清爽醇厚的口感让不少游客试饮后当即下单，香港市民周女士就直言“味道非常好，试完马上就买了”。

活动现场，香港特区政府政务司司长陈国基致辞表示，香港是一个充满活力的城市，旅客可探索香港艺术文化，在郊野公园放松身心，或享受精彩的购物体验。欢迎旅客品尝美酒佳肴的同时，探索香港的多元面貌。

香港旅游发展局主席林建岳表示，在特区政府及社会各界支持下，“香港美酒佳肴巡礼”已成为推广香港作为国际美食之都的重要平台。多年来，品酒文化已深深融入香港的城市脉络，世界美酒美食与本地文化完美交融。

而摘得ISGC国际烈酒大奖赛银奖的荔妃XO白兰地同样圈粉无数，其融合蜂蜜香与荔枝果香的独特风味，被国际评委评价为“东方水果的温柔与力量”。此外，适合轻社交场景的荔枝气泡酒等产品也悉数亮相，覆盖商务宴请、闺蜜小聚等多元需求。

热销成绩的背后，是品牌对品质的极致追求与技术创新。荔枝庄园在惠州博罗斥资5亿元建成250亩专属果园与9条智能化生产线，联合天津科技大学研发的低温酶解技术可保留98%天然果香，惰性气体封装技术更将保质期延长至10年，10余项发明专利构筑起坚实技术壁垒。地下酒窖中千余只法国橡木桶的三年陈酿，让果香与酒香深度融合，这也使其在CFWA中国果酒大奖赛中斩获4金3银，成为唯一能与葡萄酒、威士忌分庭抗礼的中国果酒品牌。

此次参展是荔枝庄园布局大湾区、链接全球市场的重要一步。随着荔枝庄园香港子公司的成立，品牌正以香港为窗口，将岭南味道推向世界——此前荔枝XO白兰地首批出口澳大利亚便成为华人超市“断货王”，印证了中国果酒的国际市场潜力。而“全国首个果酒特级酒庄”认证与国家农业农村部扶持项目的加持，更让这份岭南味道兼具品质厚度与文化内涵。

从罗浮山荔枝林到维多利亚港畔的体验馆，从抖音平台的线上热销到国际展会的线下突围，荔枝庄园正以金奖品质为笔，书写中国果酒从地域特产到世界认可的进阶篇章，让这份独特的“琥珀色风味”被更多人铭记。

荔枝庄园中国酒获奖特色产品香港体验馆馆长马泽森介绍，这次参展的几家中国果酒企业销量都非常好，尤其是荔枝酒、山楂酒、青梅酒、红树梅酒，基本上都现场卖完了，而且还有不少消费者下单预订，这个状况出乎所有人意料。

据相关了解，香港人在之前不怎么知道中国果酒，这次是第一次接触到如此丰富的中国果酒。特别是荔枝庄园的38°精酿荔枝白酒、40°荔枝白兰地，以及干型荔枝酒、半甜荔枝酒非常受欢迎。

今年的活动主题为“非凡搭配 世界盛宴”。现场设置逾300个来自31个国家和地区的摊位，其中70%是美酒摊位，30%为美食。首次新增美国、意大利、比利时等国家展馆，入场人士可体验不同国家的特色酒品菜品。此外，今年活动引入“味觉配对”新玩法，巧妙融合五类葡萄品种与五种味道，宾客可依照五种颜色标识自由搭配多款美食及佳酿，探索创意组合，发掘美食与美酒之间的味蕾共鸣。

（左为荔枝庄园董事长吴汶高，中为香港商务及经济发展局副局长陈百里，右为香港酒类行业协会会长何耀康。）

据悉，香港无线电视（TVB）新闻台、香港翡翠电视台等多家新闻媒体纷纷前来中国果酒展台采访报道。香港商务及经济发展局副局长陈百里博士等众多香港名流也纷纷前来中国果酒展台打卡。

广东荔枝庄园酒业有限公司董事长、香港荔枝庄园酒业有限公司董事长吴汶高全程参加本次活动后兴奋地表示，通过这次尝试，更加坚定了在香港发展的信心。中国酒获奖特色产品香港体验馆不只是仅为荔枝庄园服务，也愿意为中国所有在CFWA中国果酒大奖赛上获得奖项的果酒品牌和产品服务，帮助大家积极拓展香港及海外市场。

中国果酒产业生态增值联盟秘书长周劲松表示，一方面，明年将组织更多的果酒企业和产品参加“香港美酒佳肴巡礼”活动；另一方面，将借助中国酒获奖特色产品香港体验馆这个平台，帮助更多果酒企业和品牌拓展香港及海外市场，助力中国果酒走向世界。