成都远香御酒业“远香蓝莓酒”获得酿酒联盟创新创意酒品佳酿奖

　　5月29日，由四川大学锦江学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟主办，四川大学锦江学院白酒学院承办的2025年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。本次大会邀请行业相关领导、酒业专家、酒类企业代表以及酿酒高校代表、科研院所嘉宾，共同探讨数智赋能·科创共生——共筑酒业高质量发展及创新人才培养新生态，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。

　　四川大学锦江学院校长李旭锋，四川省科学技术厅处长董文刚，四川省经济文化协会会长魏蓉生，四川省葡萄酒果酒协会执行会长周劲松等领导嘉宾在致辞中对大会的召开表示祝贺，并对联盟为中国酒行业做出的贡献表示高度认可。

　　值得关注的是，本次大会对创新创意酒品品鉴活动中的获奖企业进行了颁奖。在颁奖名单中，成都远香御酒业有限公司选送的“远香蓝莓酒”荣获2025酿酒创新联盟创新创意酒品大赛佳酿奖。

　　成都远香御酒业位于邛崃市，以发酵果酒闻名业界。其生产基地（曲酒二厂）始建于1978年，占地约32亩，生产车间及厂房面积达4600平方米，年产白酒600吨，果酒300吨。

　　自国内早期起，远香御酒业便专注于果酒项目的研发工作，投资建设了果酒发酵生产车间及配套设备厂房，并获得了国家技术监督局颁发的“果酒发酵”生产许可证书。

　　目前，远香已与邛崃市紫漫林农业科技有限公司、成都升悦农业科技有限公司、成都红珊瑚农业科技有限公司、康定市恒康食品有限责任公司等十多家水果种植基地建立了合作关系，进行深加工生产果酒。

　　旗下产品种类多样，包括发酵青梅酒、发酵蓝莓酒、发酵桑葚酒、复合型发酵果酒等，并根据市场需求不断研发新品。青青梅饮青梅酒、10度蓝莓酒、12度蓝莓酒获得“四川特色果酒”称号。以发酵果酒走网络销售渠道为主，同时承接贴牌加工与定制酒。

　　面对行业挑战，成都远香御酒业将持续秉承工匠精神，释放水果本味，体现自然之香，确保产品质量始终处于顶尖水平。

　　国酒研究所、酒庄头条报道