食品安全新播报：清涧县京风食品有限责任公司油茶抽检不合格

　　随着人们生活水平提高，食品质量安全愈发得到重视。近年来，食品安全问题频频曝光，很多食品生产企业都存在着食品安全意识淡薄的问题。民以食为天，食以安为先。企业应守好食品安全底线，自觉遵守社会各界的监督，以保障“舌尖上的品质”。

　　近日，从陕西省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告（2023年第8期）获悉，市场监管局抽检了餐饮食品、食用农产品、饮料、方便食品、粮食加工品、罐头6大类食品125批次样品，其中不合格样品7批次。

　　抽查样品中，陕西省榆林市清涧县食品工业园区企业清涧县京风食品有限责任公司生产销售的油茶，生产日期为2022年11月4日，不合格项目为霉菌，检测结果不符合国家标准规定，该产品被抽查为不合格。

　　霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会腐败变质，失去其食用价值。方便食品中霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染；也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳；还可能与产品储运条件控制不当有关。

　　针对发现的问题，陕西省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。