泸州对各区县冷链食品生产经营者开展防控检查

　　中国食品报四川报道 为落实冷链食品常态化疫情防控措施，进一步督促冷链食品生产经营者履行进货查验、追溯登记、消杀消毒等疫情防控主体责任，近日，泸州市场监管局联合交通运输、农业农村、商务会展、卫生健康、口岸物流、海关等部门组建了冷链食品疫情防控专班，在泸州各区县搞起了大动作。

　　11月27日，泸州市合江县被该市冷链食品疫情防控工作专班选中。在泸州市市场监督局食品安全总监贾牧带队下，冷链食品疫情防控工作专班检查组对合江县冷链食品疫情防控工作开展了联合执法检查督查。

　　在合江县疾控中心、汇通百货合江商业街店、枣林桥农贸市场、合江茂源定点屠宰场等冷冻食品生产经营场所，检查组从冷链食品新冠病毒核酸检测情况到对进口冷链食品外包装、场所环境以及从业人员核酸检测力度再到检查从业人员健康防护，冷链食品进货来源、索证索票、储存条件、标签标识、主体登记备案以及进口冷链食品信息化追溯等，检查组大事小事通通仔细询问排查，并要求相关部门加强配合、加大检查力度，督促相关经营单位整改不规范行为、严格落实进货查验义务。

　　从11月起，泸州市冷链食品疫情防控专班每月开展一次冷链食品疫情防控联合执法检查督查行动。截止目前，泸州市累计组织冷链食品生产经营单位开展疫情防控和“川冷链”操作培训9 场次，培训人员1000余人；向重点人群免费发放 《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》共计2000多份；以食品集中交易市场、专业冷冻冷藏库、商超、食品销售者和餐饮服务单位为检查重点，持续开展冷链食品风险隐患排查，已累计检查上述市场经营主体60213户次，整改问题1727个次；在“川冷链”平台登记备案冷链食品生产经营单位559家，录入往来供销单位488家；累计采集冷链食品经营环境样本1581份、从业人员样本1411份，冷链食品及包装样本1615份，未检测出核酸阳性样本。