2017-01-19 15:32 浏览量:11251 来源:
●预蒸工艺,鸭血市场再次细分
华英预蒸鸭血采用先蒸熟后包装的生产流程:将纯净鸭血预先蒸熟,以此避免与托盒同时加热后产生有害物质损坏鸭血品质;鸭血蒸熟后取出血沫,分开包装。打开包装后整块儿鸭血干净清爽,可以直接食用。
其生产负责人表示,这款鸭血产品是华英公司深入考察市场和反复研究的结果,是研究人员根据消费者的习惯,从鸭血生产工艺、口感、包装形态上做出的创新。该产品全产业链生产,层层把控,保留了鸭血最原本的新鲜味道。技术人员潜心工艺,追求极致用户体验,力求将最好的产品呈现给广大消费者。
业内人士表示,同传统的鸭血制造工艺相比,华英预蒸鸭血采用先蒸熟再包装的生产工艺,打开即食。可以说,这是鸭血生产工艺上的创新和鸭血市场再次细分的标志。
●多吃鸭血“清呼吸”
鸭血是人们餐桌上的常见食材。它烹饪方便,味道鲜美,补血解毒,营养丰富,在各年龄段人群中大受欢迎。科学调查显示:1千克鸭血中含有108千卡能量、13.6克蛋白质、0.34毫克维生素E,同时还含有磷、钾、钠、镁等多种微量元素和人体所需的矿物质。
鸭血还具有清肺功效,在人体经胃酸和消化系统分解后,具有解毒和润肠的功能,能帮助人体清除一些有害物质。
●超高蛋白质,增强抵抗力
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。因此,消费者可以通过摄入一定量的蛋白质来增强体质、提高抵抗力。
华英预蒸鸭血所含蛋白质是豆腐的近3倍。超高蛋白质,更多营养,增强抵抗力。
●超方便,打开就能吃