北京外卖平台证照公示率达98%以上

　　在日前召开的北京市“两会”政务咨询会上，北京市副市长程红表示，目前，食品安全仍是重点工作之一，北京的食品抽检合格率超过98%。

　　食品安全一直是社会关注的焦点之一，如外卖平台上的无证餐厅等问题备受关注。对于目前北京市食品安全的总体情况，程红表示，食品安全问题是民生问题，近几年来，北京对食品安全问题抓得非常紧。总的来看，食品安全着重看食品的抽检合格率。其中，在重要食品的抽检合格率方面，北京2016年食品抽检合格率稳定在98%以上，剩下1%左右的不合格食品，都严格做了下架、处置等处理。

　　同时，北京市民对食品安全的感受十分重要，因为食品是否安全最终还是看市民的消费感受。“根据最近的抽样调查显示，北京市民对食品安全的满意度由前几年的60%—70%，提高到80%，最近一次的调查满意度为87%。”程红说。

　　目前，对网络订餐平台的监管情况有何进展？程红介绍，根据统计，百度、美团、饿了么三大网络订餐平台，每个平台上线的北京餐厅有2万家左右，占比份额较大。去年“3·15”期间，各个网络订餐平台对各餐厅是否亮证、有资质的问题还没有掌握。后来通过连续的整治措施，政府还共享取得经营资质的餐厅名单信息给外卖平台，以便及时排查无证餐厅。截至2016年年末，各外卖平台的证照公示率达到98%以上，成效非常明显。今年，北京将继续加大对网络订餐平台的监管力度。

    对于无证餐厅等问题，北京在规范几大外卖平台后，网络订餐明显更加规范。但与此同时，一些新问题也随之而来，例如私厨外卖，均是通过APP进行网络订餐、送餐服务。程红表示，“目前北京市民也在反映这类问题，我们会在调研的基础上，因地制宜地推出有效措施，其核心还是既要促进新经济的发展，也要保障食品安全。”

    而在规范网络订餐方面，程红指出，对于新业态，还是应该用创新的方法实施监管。例如这些外卖平台既是政府管理的对象，也是政府实施管理的伙伴和助手。网络订餐平台想要做得更规范，核心就是要将政府的数据和商业数据互动、联动。（李婷婷）